Małopolska wspiera ginące zawody. Samorząd województwa zadbał o to, by na tatrzańskich halach nie zabrakło baców i juhasów. Wszystko to, dzięki profesjonalnym szkoleniom, podczas których kursanci będą się uczyć wypasania owiec, strzyżenia i dojenia, a także produkcji oscypków. Po wakacjach, uczestnicy kursu przystąpią do egzaminów, by stać się certyfikowanymi bacami i juhasami.